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很快是農曆年了，常聽到的年菜像是紹興醉蝦、佛跳牆、蔥燒魚、人參雞湯、梅干扣肉、東坡肉等餐廳會推出的菜色，許多人自家吃的家常菜也各有不同，這次美國在台協會(AIT)也準備了幾道美國道地家常菜，跟台灣的朋友交流分享，有些菜或許你在一些影集裡面見過喔。

第一道：螞蟻上折扣住宿飯店預訂樹(Ants on a log)

雖然一樣叫螞蟻上樹，但和台灣下飯的豬肉料理不同，這是一道甜的料理，比較像點心，搭配芹菜、花生醬跟葡萄乾，簡簡單單就出清特賣可以在家製作，這也是一道美國小孩常吃的素食點心，簡單也清爽。

▲名為螞蟻上樹，其實是用芹菜、葡萄乾和花生醬製成的清爽點心。（圖／由不能不逛AIT提供資料照片）

第二道：麥根沙士(Root Beer)

聽到麥根就勾起大家的回憶了，當然這不是熟悉的麥香，這是由海爾斯(Charles Elmer Hires)發明的一種碳酸飲料，由黃樟根製成，最初是含有酒精的，黃樟也是美國原住民作為料理和藥物的一種植物。1886年海爾斯推出這款飲料，到了1893年更紅遍北美，現在世界各地也都有自己的版本。台灣的麥根沙士英文名字也就叫「Root Beer」，雖然配方已經略有不同，但依然是消暑解渴的飲料。

▲麥根沙士的原料黃樟，其實最早是被作為藥用的。（圖／由AIT提供資料照片）

▲雖然配方略有不同，但其實就是我們常喝的麥根沙士。（圖／翻攝自AIT官方YouTube頻道）

第三道：果凍沙拉(Jell-o Salad)

用吉利丁(Gelatine，又稱明膠)、鳳梨罐頭、鮮奶油等製成的果凍沙拉，是常見的美國家常點心，使用吉利丁製作各式凍類點心也是美國人所好。這次介紹的果凍沙拉作法民宿便宜住宿預訂，也是AIT文化官蘇阿麗(Alys Spensley)的家傳食譜，除了鳳梨外，蘇阿麗說，使用不同水果也會有不同風味，大家在家也可以嘗試看看。

▲果凍沙拉是美國家庭常見美食，搭配時節水果滋味豐富。（圖／由AIT提供資料照片）

實際上AIT這次分享了六道美國菜，將會陸續在官方粉絲專業跟各位分享。美食無國界，無論是台灣小吃、傳統年菜或是美國家常菜，都各有其文化背景和傳統，也許藉著這樣的美食交流，我們也能稍稍窺見彼此文化的特色，更加認識彼此。

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超人氣女星Angelababy最近得子後火速出院。春風得意的她近日卻被人踢爆，她出席「美麗中國」慈善拍賣會，以人民幣18萬的價格相當於台幣81萬賣出自己的畫作。遭網友嗆是「對藝術的侮辱」。

Angelababy楊穎於1月時產下一子，家庭事業兩得意。產後她復原迅速，也不時在微博放上自己的瓜子臉照，刷刷存在感。而近日卻被網友踢爆，她去年曾出席「美麗中國」慈善拍賣會，以人民幣18萬的高價相當於台幣81萬賣出自己的作品《未來》。整幅畫以暗紅色為基底，圖中有兩隻飛鳥和一艘代表未來科技的太空飛船，意味不明。

而本身並非繪畫出身的baby，畫作竟然可以拍出高價也引來不少網友的不滿，有網友直接轟她是「對藝術的侮辱」、「畫的這麼垃圾。讓那些每天辛苦畫畫的人，只能無奈無奈了」。對此，Angelababy表示她想呼籲大家一同為善做公益。對於畫作被批得一文不值這件事，則沒有正面回應。

▲Angelababy就是以這幅畫惹毛不少網友，認為她賣的是名氣而非實力。（圖／翻攝自微博，2017.02.22）

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